Auxiliar de cocina nocturno briceño
Descripción del cargo
Estamos en búsqueda de un Auxiliar de Cocina Nocturno para unirse a nuestro equipo en Briceño. Si eres una persona apasionada por la cocina y deseas crecer en un ambiente dinámico y colaborativo, esta es tu oportunidad.
Funciones principales
Como Auxiliar de Cocina, tus responsabilidades incluirán:
- Lavar, pelar, cortar, pesar y mezclar ingredientes.
- Preparar carnes, aves y pescados, realizando picado, descamado y eviscerado.
- Elaborar salsas, aderezos y otros preparados sencillos bajo supervisión.
- Ayudar en la cocción o el calentamiento de alimentos según las indicaciones del chef.
- Mantener limpia y desinfectada el área de trabajo, incluyendo superficies, equipos y utensilios.
- Lavar vajillas, cubiertos y cristalería.
- Clasificar y gestionar los residuos y desechos.
- Colaborar en la conservación de materias primas y productos de la cocina.
- Organizar y reponer los ingredientes y utensilios.
- Controlar el stock y reportar la necesidad de hacer pedidos.
- Almacenar los productos en los lugares designados siguiendo las normas.
- Aplicar y respetar todas las normas de seguridad e higiene alimentaria en cada proceso.
Requisitos
Para postularte, es necesario cumplir con los siguientes requisitos:
- Experiencia: De 6 meses a 1 año en roles similares.
- Nivel de estudio: Bachillerato.
- Tipo de contrato: Contrato por obra o labor.
- Tipo de jornada: Tiempo completo, 44 horas semanales.
- Ubicación: Bogotá, Bogotá D.C.
Ofrecemos
Un salario competitivo de $1,423,500 y la oportunidad de desarrollarte en un ambiente de trabajo colaborativo y profesional. Si te apasiona el mundo de la cocina y cumples con los requisitos, ¡te invitamos a postularte!